Dia de São Martinho, castanhas e vinho.
Dia de São Martinho, comem-se as castanhas e bebe-se o vinho.
Dia de São Martinho, lume, castanhas e vinho.
Dia de São Martinho, mata o teu porco e bebe o teu vinho.
Dia de São Martinho, prova o teu vinho.
Em dia de São Martinho, semeia os teus alhos e prova o teu vinho.
Em dia de S.Martinho, vai à adega e prova o vinho.
Em dia de São Martinho, vai à adega, prova o teu vinho e faz um magustinho.
Em S. Martinho, mata o teu porco, assa castanhas e prova o vinho.
Em S. Martinho tapa o teu portalzinho, ceva o teu porquinho e fura o pipinho.
Pelo São Martinho, abatoca o pipinho.
Pelo São Martinho, abatoca o teu vinho.
Pelo São Martinho, bebe o bom vinho e deixa a água para o moinho.
Pelo São Martinho, deixa a água para o moinho.
Pelo S. Martinho, deixa a água p'ró vinho.
Pelo São Martinho, larga o soitinho.
Pelo S. Martinho, mata o porco, chega-te ao lume, assa castanhas e bebe o teu vinho.
Pelo São Martinho, mata o porquinho, prova o teu vinho e não te esqueças do teu vizinho.
Pelo São Martinho, mata o teu porco e bebe o teu vinho.
Pelo São Martinho, mata o teu porquinho e semeia o teu cebolinho.
Pelo São Martinho, nem nado, nem no cabacinho.
Pelo São Martinho, prova o teu vinho.
Pelo São Martinho prova o teu vinho; ao cabo de um ano já te não faz dano.
Pelo São Martinho, prova o teu vinho, larga o soito e mata o porquinho.
Pelo São Martinho semeia o teu cebolinho, que o meu já está nascidinho.
Pelo São Martinho, semeia a fava e o linho.
Por São Martinho, barra-se o vinho.
Por São Martinho, nem favas nem vinho.
Por São Martinho, semeia fava e linho.
Por São Martinho, semeia o teu linho.
Por São Martinho, todo o mosto é bom vinho.
Estes ditados populares, isto é, estas frases da sabedoria do povo, ditas pela altura do São Martinho, em diferentes terras, ou começam por "Dia de São...", ou "Em dia de... ", ou "Pelo São M..." ou ainda "Por São M..."
